Gracias por elegirme!

El Club de Probadores ha colgado una de mis recetas en su apartado de aceite OLIFLIX. Se lo agradezco mucho! Ha sido una grata sorpresa.

Aprovecho para dar a conocer su web a los que no la conocen:
http://www.tvbio.es/

Aquesta es la recepta: http://www.tvbio.es/club-de-probadores/oliflix2

Moltes gracies!

http://www.100pies.net/Gifs/Profesiones/Cocineros/cocinero-03.gif

Hummus

Una recepta molt senzilla, només necessitem una batedora y els següents ingredients: 1 pot de cigrons cuits 2-3 cs Tahin (cullerades soperes) Suc de 1/2 llimona (o més, al gust) 1 dent d’all Oli (hem fet servir oli d’oliva de primera pressió en fred, d’agricultura ecològica, kualitá kualitá! gracies a …

… sigue leyendo

Amanida de quinoa negra amb oli OLIFLIX

Us porto una amanida molt complerta, molt variada i sabrosa. Bona per a l’estiu, però també per a l’hivern, doncs ens previndrà de refredats molestos i ens aportarà una quantitat equilibrada de nutrients. Espero que la proveu, si no teniu tots els ingredients no passa res, podeu substituir-los per d’altres …

… sigue leyendo

Substituts alimentaris

He trobat aquesta imatge i l’ha vull compartir amb tothom.

    Motius?

1. Si ets un desastre com jo i et falta algun ingredient, sempre pots provar amb el seu substitut

2. Són l’alternativa sana, millor per a la nostra salut per mils de millors de motius.

http://vegetaberna.files.wordpress.com/2014/06/7894d-baking-sub.png

 

Si us hi fixeu, ens dona 3 alternatives al sucre refinat, llegim entre linies: blanco malo, blanco malo! Farina blanca mala, arros blanc malo; no trobeu que es d’un blanc tan blanc que ja no es aliment? Us convido a que feu les vostres indagacions sobre els aliments refinats, ai que en som de refinats!